Jestliže se rozhodneme pro pořízení nového sporáku do kuchyně, je nutné, abychom si tento krok velmi pečlivě rozmysleli, protože to není nákup jako když nakupujeme například kuchyňské potřeby. Výběr nového sporáku není jen obyčejným nákupem. Je rozhodně vhodné, abychom se nejdříve informovali o nabízeném zboží a také o druhu sporáku. Musíme se rozhodnout jesli chceme sporák elektrický nebo raději plynový, kombinovaný a v neposlední řadě se nabízí také možnost osadit místo sporáku sklokeramickou desku. Sporák je třeba vybírat s ohledem na to, zda bude volně postavený nebo zabudovaný v kuchyňské lince a také na to, zda budeme k vaření používat plyn nebo elektrickou energii. Sporáky, které jsou postaveny volně jsou levnější a jednodušší variantou. Jejich výhodou je nenáročná instalace a tím také jednoduchá výměna starého sporáku za nový. Nevýhodou volně stojících sporáků je mezera mezi sporákem a linkou, která se velmi špatně čistí a udržuje. Zde bohužel bude nejlepším pomocníkem rotační mop. Rotační mopy jsou pro udržování pořádku tou nejlepší volbou. Mezi nejznámější sporáky patří sporák mora, které čeští zákazníci velmi rádi využívají.